Unser Weinbaubetrieb ist nun in der 4 Generation tätig und umfasst
ca. 5 ha Weinbau und 12 ha Ackerland.
Die Weingärten befinden
sich rund um Feuersbrunn
und teilen sich wie folgt auf:
45 % Grüner Veltliner
20 % Zweigelt
5 % Grüner Sylvaner
7 % Weißburgunder
13 % Riesling
5 % Blauburger
5 % Müller-Thurgau.
Uns ist es wichtig, das Traditionelle
mit dem Modernen in Harmonie zu
vereinen, sowohl in der Speisekarte
als auch im Weinbau.
Unter den Speisen findet sich
traditionelle Kost, genauso wie die moderne, leichte Küche.
Auch die Tradition des "Hausgemachten" darf bei einem Heurigen nicht fehlen. So legen wir auch viel Wert darauf, so viel wie möglich der Jahreszeit entsprechend selbst herzustellen. Wir verwenden hochwertige, einheimische Produkte aus dem eigenen Gemüsegarten (Paradeiser, Gurken, Paprika, Zwiebel, Zucchini, Kürbis, Marillen, Äpfel, etc.)und der eigenen Landwirtschaft (Eier, etc.) sowie Produkte von Bauern und Gewerbetreibenden aus der Region (das Fleisch, das Gebäck etc.)
Mit unserem Grünen Sylvaner genannt
"Zeiselschwoaferl" unterstützen
wir die Organisation WAGRAMPUR,
eine Initiative zur Erforschung und
Erhaltung der Landschaft am Wagram
und seiner Lebewelt.
ca. 5 ha Weinbau und 12 ha Ackerland.
Die Weingärten befinden
sich rund um Feuersbrunn
und teilen sich wie folgt auf:
45 % Grüner Veltliner
20 % Zweigelt
5 % Grüner Sylvaner
7 % Weißburgunder
13 % Riesling
5 % Blauburger
5 % Müller-Thurgau.
Uns ist es wichtig, das Traditionelle
mit dem Modernen in Harmonie zu
vereinen, sowohl in der Speisekarte
als auch im Weinbau.
Unter den Speisen findet sich
traditionelle Kost, genauso wie die moderne, leichte Küche.
Auch die Tradition des "Hausgemachten" darf bei einem Heurigen nicht fehlen. So legen wir auch viel Wert darauf, so viel wie möglich der Jahreszeit entsprechend selbst herzustellen. Wir verwenden hochwertige, einheimische Produkte aus dem eigenen Gemüsegarten (Paradeiser, Gurken, Paprika, Zwiebel, Zucchini, Kürbis, Marillen, Äpfel, etc.)und der eigenen Landwirtschaft (Eier, etc.) sowie Produkte von Bauern und Gewerbetreibenden aus der Region (das Fleisch, das Gebäck etc.)
Mit unserem Grünen Sylvaner genannt
"Zeiselschwoaferl" unterstützen
wir die Organisation WAGRAMPUR,
eine Initiative zur Erforschung und
Erhaltung der Landschaft am Wagram
und seiner Lebewelt.
